CAFE MOULU
Guatemala - 100% Arabica -
Bio équitable - Goûteux et fruité -
MOULU 250g
Description
Au Guatemala, la culture du café fait vivre 25 % de la population active. Elle a été développée par les Allemands en 1860. Sa récolte se fait entre septembre et avril. La fève est grande, bleutée et brillante. Il offre une tasse acidulée, aromatique corsée.
Notes gustatives: noisette, citron.
Coopérative:Asproguate
Caféine: 1,32%
Tous les cafés du monde sont originaires d’Ethiopie. Le Moka Djimmah est cultivé dans la province de Kaffa entre 1500 et 1800 mètres. Sa cueillette se fait à la main entre octobre et mars. 12 millions d’habitants vivent du café. Sa fève est ovale et brunâtre. Il vous offrira une tasse corsée, une saveur boisée difficilement remplaçable.
Notes gustatives: cassis, noix, miel.
250g